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炒大白菜,别直接下锅炒,多加1个步骤,白菜鲜

发布时间:2021-01-11

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,“尝遍人间百味,每样都很对胃”,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道“炒大白菜”,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语:炒大白菜,直接下锅炒就错了,多加1步,白菜鲜嫩不出水,鲜味足

相比于醋溜白菜来说,个人更加偏爱炝炒大白菜,清脆爽口又香辣的大白菜,绝对是下饭好菜,炝炒大白菜,搭配葱、豆豉酱、干辣椒等,简单的搭配便能做出一道美味的菜,在冬天就是吃大白菜的季节,当然不能错过学习其做法,炝炒大白菜便是很不错的选择,做这道菜别直接就下锅炒,多加1个步骤,炒好的大白菜更加鲜嫩好吃,而且还可保证不出水,下面我便会将炝炒大白菜的做法详细分享给大家,同样也喜欢吃这道菜的朋友别错过了这个学习。

炝炒大白菜的做法:

备用食材:大白菜半颗,小葱1根,豆豉酱1勺,食盐少许,干辣椒3个,食用油少许;

制作过程:第一步,白菜取10片,仔细清洗干净,控干水,将白菜帮和叶子分开切,分别切成大块,白菜帮加上点食盐腌制5分钟,滤水待用;



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